発酵食尽くしで、美味しく夏バテ予防♪
投稿日2023/06/26
発酵食尽くしで、美味しく夏バテ予防♪
皆様、こんにちは！
兵庫県在住、美しい暮らしの空間アドバイザー
です。
まだ夏本番ではないけれど、蒸し暑い日が続き、熱中症に関するニュースも目にするようになりました。
お片付けの現場でも、窓を開け放ちつつ、依頼者さんのお気遣いでエアコンや扇風機を回しながらの作業が増えてきました。
ついつい集中しすぎて忘れがちな水分補給を、声をかけながら、こまめに補給して頑張っています♪
これから、ますます暑さが厳しくなるので、夏バテしないように、料理が得意な友人と発酵尽くしランチで腸内環境を整えて行きたいと思います！
友人の運転で向かったのは、老舗酒屋直営のお店です♪
案内された席は、お庭の景色がとっても素敵な特等席でした！
お寺好き and 和風好きの私と友人にとって、ドストライクな景色です。
そして、ランチの食前酒に選んだのは、ノンアルコールの［甘酒］です♪
もうこれだけで、腸が喜んでいます笑
そして、運ばれてきたランチに、『おぉー！めっちゃ美味しそう！』と、テンション上がりまくりです！
圧力鍋で炊いた玄米を３日間発酵させた玄米ご飯や、麹に漬け込んだお肉など、どれもこれも体に優しくて、驚くほど美味しい味でした。
一つ一つ丁寧に作られた発酵食尽くしで、腸が大喜びしてるだろうな〜と思いながら、しっかり味わいました♪
発酵食は、栄養の吸収率アップで、腸内環境を整えるだけでなく、免疫力アップ、
アンチエイジング、デトックス効果などたくさんのメリットがあるようです。
汗ばむ季節のマスクで肌荒れ中なので、美肌効果に期待して甘酒と、何につけても美味しいもろみを購入しました〜。
発酵食で夏バテ予防しながら、暑さに負けず、お片付けの現場を元気に走り回りたいと思います♪
最後まで読んでいただきありがとうございます♪
月・金の朝６：００にブログを定期更新しています。
またのお越しをお待ちしております！
